第453章 谁的食材珍贵
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第453章 谁的食材珍贵
仅仅十分钟左右，一头牛就被解的干干净净。
吴志远盯着鲜红的牛肉，还有上面白色的纹路，白红分明，脸色有些难看。
他看得出来，这牛肉堪称极品，光从品向上来看，恐怕已经和他的神户牛肉不相上下了。
王楠看向吴志远问：“你那块牛肉是脊背上的还是前胸的？”
“前胸！”吴志远沉声道。
“好！”王楠挑选出来一块牛肉道：“那我就用脊背肉好了。”
“哼！”吴志远冷哼一声，转身回到大厅里。
其他人也纷纷回来，但是思想还在回味刚才王楠解牛时惊艳的刀法。
王楠之所以成为厨王，甚至成为了年青一代厨师的榜样和偶像，并非偶然，而是因为有着与之相匹配的实力。
对于王楠的实力，众人无话可说。
“你的食材现在也已经到了，是不是可以开始了？”吴志远冷冷道。
“当然可以了！”王楠看向于翔。
于翔点了点头，站起来，对二人又询问了一遍，便宣布道：“你们一共有一个小时的时间，一个小时后必须停止，在这一个小时内，你们必须做出五道菜来，现在开始！”
一声令下，放在评审台上的计时器已经开始。
秦木云拉着卫兰找了一个地方坐下来。
刘涛跟过来，问：“你们觉得怎么样？我觉得这个小倭寇来者不善啊！”
卫兰也是眉头紧锁，道：“你们看，这个吴志远有五把刀具，每样菜式应该都是他最为拿手的，这样一来，我想难度会很大！”
秦木云笑了笑道：“放心好了，你们要相信楠哥嘛。就算不相信楠哥，你们也要相信我的东西啊！”
刘涛闻言眼前一亮道：“木头，我倒是觉得你出手的话肯定赢！”
秦木云白眼道：“这种货色还轮不到我出手！”
“吹！”刘涛一阵鄙夷，“你使劲吹！”
秦木云嘿嘿一笑，盯着吴志远。
吴志远所做的第一道菜，乃是惠灵顿牛排。
吴志远对牛肉的按压手法很独特，来回的搓揉，似乎在做馒头一样。
再看王楠，同样也是在做惠灵顿牛排。只不过，他是对牛肉轻轻地拍打，然后再时不时地搓揉一下，显得平淡无奇。
“不对啊！”有人感到疑惑。
“我见过王楠做惠灵顿牛排，他之前不是这么做的啊！”
“是啊！怎么连搓揉手法都换了？”
“真不明白，他现在这种做法跟普通人做的有什么区别？”
众人感到疑惑不解。
秦木云则盯着王楠，嘴角挂起意思笑意，似乎明白了什么。
很快，两人开始煎牛肉。
在煎牛肉的时候，两个人都开始着手下一道菜。
两人敢在煎牛肉这个关键时期去着手其他的菜品，说明对于火候的控制已经熟记于心，根本不需要刻意地等待和注视。
接下来的第二道菜，王楠做的是长江鲥鱼。
吴志远做的也是鱼，只不过是银鳕鱼。
两个人都收拾的差不多的时候，惠灵顿牛排也差不多了，开始反面煎，并且放入黄油。
不一会儿，将做好的牛排放置吸收汤汁的时候，两个人开始准备下一道菜。
王楠选择的是稚鸡，并且是现场宰杀，炖汤。
巧的是，吴志远也是做得鸡肉。
下面两个人同时选择了一样素菜，最后则是汤品。
历经一个小时，香气飘满整个大厅，所有人都不由得狂吞口水。
终于，每个人将自己所做出来的五道菜品放在桌子上，散发着迷人的香味。
于翔跟几位美食家看着他们两人做出来的美味，也是食指大动。
“你们介绍一下吧！”于翔道。
王楠笑着示意道：“远来是客，你先吧！”
吴志远也不客气，指着自己的菜品开始介绍：“第一道菜，惠灵顿牛排，乃是使用神户牛肉所制作，汤汁更是我进过多次调制，用富士山上的一种调料所调制出来的，味道一绝。第二道菜是照烧银鳕鱼，这是纯正的日式照烧银鳕鱼，使用的也是我们三刀流内部所酿制出来的正宗清酒，味道鲜美。第三道菜，清蒸雪鸡。这雪鸡乃是我们三刀流专门在富士山山顶所饲养的，完全纯野生的状态，这种食材我们绝对不会向外部出售的，简直是人间美味！第四道菜，蒜茸芥菜，蒜和芥菜都是来自东瀛，都是经过特殊培育而成的，从始至终都没有打过一次农药。最后一道甜汤，久张甜瓜粥！”
“久张甜瓜粥！”众人一阵惊呼。
“久张甜瓜可是拍卖出上万美元的高价啊！”
“太珍贵了！”
“他竟然使用了久张甜瓜！”
众人感觉不可思议，因为久张甜瓜实在是太贵了，每年出产的久张甜瓜几乎都是拍卖出售的。
听到众人的惊呼，吴志远脸上露出一丝得意，示意了一下王楠。
王楠笑了笑，指着自己的饭菜道：“这道是惠灵顿牛排，这道是长江鲥鱼汤，这是清蒸稚鸡，这是爆炒油麦菜，这是玉米粥。”
众人一阵撇嘴，吴志远也是一阵皱眉。
“这就是王楠的态度吗？”
“看不起人吗？”
“人家可是从三刀流学艺归来的，王楠就这么应付吗？”
“爆炒油麦菜？这是可笑！”
“玉米粥，他是在开玩笑吗？”
众人一阵议论，甚至有些恼火。
于翔则瞪大了眼睛，指着长江鲥鱼汤道：“你刚才说这道菜是什么？再说一遍！”
众人不解地看向于翔，不知道他为何如此动容。
王楠微微一笑，拿到还是于翔有眼力，道：“长江鲥鱼汤！”
“真的是长江鲥鱼吗？”于翔猛地站了起来，激动得浑身颤抖。
“长江鲥鱼！”
“他是在开玩笑吗？”
“这怎么可能？”
“真正的长江鲥鱼已经灭绝了啊！”
“这应该是人工饲养的米国鲥鱼吧？”
“看着不像啊！”
“我之前好像听说有人在拍卖长江鲥鱼，这不会是……”
“不可能吧？长江鲥鱼不是早在三十年前就灭绝了吗？”
众人看着王楠，有些不相信。
王楠却点头道：“没错，就是长江鲥鱼！”
“但是，但是……他不是已经灭绝了吗？”于翔紧张地盯着王楠。
吴志远的脸色变得极为难看，如果这真的是长江鲥鱼的话，那么他面前的这些食材全都黯然失色了！
第453章 谁的食材珍贵
仅仅十分钟左右，一头牛就被解的干干净净。
吴志远盯着鲜红的牛肉，还有上面白色的纹路，白红分明，脸色有些难看。
他看得出来，这牛肉堪称极品，光从品向上来看，恐怕已经和他的神户牛肉不相上下了。
王楠看向吴志远问：“你那块牛肉是脊背上的还是前胸的？”
“前胸！”吴志远沉声道。
“好！”王楠挑选出来一块牛肉道：“那我就用脊背肉好了。”
“哼！”吴志远冷哼一声，转身回到大厅里。
其他人也纷纷回来，但是思想还在回味刚才王楠解牛时惊艳的刀法。
王楠之所以成为厨王，甚至成为了年青一代厨师的榜样和偶像，并非偶然，而是因为有着与之相匹配的实力。
对于王楠的实力，众人无话可说。
“你的食材现在也已经到了，是不是可以开始了？”吴志远冷冷道。
“当然可以了！”王楠看向于翔。
于翔点了点头，站起来，对二人又询问了一遍，便宣布道：“你们一共有一个小时的时间，一个小时后必须停止，在这一个小时内，你们必须做出五道菜来，现在开始！”
一声令下，放在评审台上的计时器已经开始。
秦木云拉着卫兰找了一个地方坐下来。
刘涛跟过来，问：“你们觉得怎么样？我觉得这个小倭寇来者不善啊！”
卫兰也是眉头紧锁，道：“你们看，这个吴志远有五把刀具，每样菜式应该都是他最为拿手的，这样一来，我想难度会很大！”
秦木云笑了笑道：“放心好了，你们要相信楠哥嘛。就算不相信楠哥，你们也要相信我的东西啊！”
刘涛闻言眼前一亮道：“木头，我倒是觉得你出手的话肯定赢！”
秦木云白眼道：“这种货色还轮不到我出手！”
“吹！”刘涛一阵鄙夷，“你使劲吹！”
秦木云嘿嘿一笑，盯着吴志远。
吴志远所做的第一道菜，乃是惠灵顿牛排。
吴志远对牛肉的按压手法很独特，来回的搓揉，似乎在做馒头一样。
再看王楠，同样也是在做惠灵顿牛排。只不过，他是对牛肉轻轻地拍打，然后再时不时地搓揉一下，显得平淡无奇。
“不对啊！”有人感到疑惑。
“我见过王楠做惠灵顿牛排，他之前不是这么做的啊！”
“是啊！怎么连搓揉手法都换了？”
“真不明白，他现在这种做法跟普通人做的有什么区别？”
众人感到疑惑不解。
秦木云则盯着王楠，嘴角挂起意思笑意，似乎明白了什么。
很快，两人开始煎牛肉。
在煎牛肉的时候，两个人都开始着手下一道菜。
两人敢在煎牛肉这个关键时期去着手其他的菜品，说明对于火候的控制已经熟记于心，根本不需要刻意地等待和注视。
接下来的第二道菜，王楠做的是长江鲥鱼。
吴志远做的也是鱼，只不过是银鳕鱼。
两个人都收拾的差不多的时候，惠灵顿牛排也差不多了，开始反面煎，并且放入黄油。
不一会儿，将做好的牛排放置吸收汤汁的时候，两个人开始准备下一道菜。
王楠选择的是稚鸡，并且是现场宰杀，炖汤。
巧的是，吴志远也是做得鸡肉。
下面两个人同时选择了一样素菜，最后则是汤品。
历经一个小时，香气飘满整个大厅，所有人都不由得狂吞口水。
终于，每个人将自己所做出来的五道菜品放在桌子上，散发着迷人的香味。
于翔跟几位美食家看着他们两人做出来的美味，也是食指大动。
“你们介绍一下吧！”于翔道。
王楠笑着示意道：“远来是客，你先吧！”
吴志远也不客气，指着自己的菜品开始介绍：“第一道菜，惠灵顿牛排，乃是使用神户牛肉所制作，汤汁更是我进过多次调制，用富士山上的一种调料所调制出来的，味道一绝。第二道菜是照烧银鳕鱼，这是纯正的日式照烧银鳕鱼，使用的也是我们三刀流内部所酿制出来的正宗清酒，味道鲜美。第三道菜，清蒸雪鸡。这雪鸡乃是我们三刀流专门在富士山山顶所饲养的，完全纯野生的状态，这种食材我们绝对不会向外部出售的，简直是人间美味！第四道菜，蒜茸芥菜，蒜和芥菜都是来自东瀛，都是经过特殊培育而成的，从始至终都没有打过一次农药。最后一道甜汤，久张甜瓜粥！”
“久张甜瓜粥！”众人一阵惊呼。
“久张甜瓜可是拍卖出上万美元的高价啊！”
“太珍贵了！”
“他竟然使用了久张甜瓜！”
众人感觉不可思议，因为久张甜瓜实在是太贵了，每年出产的久张甜瓜几乎都是拍卖出售的。
听到众人的惊呼，吴志远脸上露出一丝得意，示意了一下王楠。
王楠笑了笑，指着自己的饭菜道：“这道是惠灵顿牛排，这道是长江鲥鱼汤，这是清蒸稚鸡，这是爆炒油麦菜，这是玉米粥。”
众人一阵撇嘴，吴志远也是一阵皱眉。
“这就是王楠的态度吗？”
“看不起人吗？”
“人家可是从三刀流学艺归来的，王楠就这么应付吗？”
“爆炒油麦菜？这是可笑！”
“玉米粥，他是在开玩笑吗？”
众人一阵议论，甚至有些恼火。
于翔则瞪大了眼睛，指着长江鲥鱼汤道：“你刚才说这道菜是什么？再说一遍！”
众人不解地看向于翔，不知道他为何如此动容。
王楠微微一笑，拿到还是于翔有眼力，道：“长江鲥鱼汤！”
“真的是长江鲥鱼吗？”于翔猛地站了起来，激动得浑身颤抖。
“长江鲥鱼！”
“他是在开玩笑吗？”
“这怎么可能？”
“真正的长江鲥鱼已经灭绝了啊！”
“这应该是人工饲养的米国鲥鱼吧？”
“看着不像啊！”
“我之前好像听说有人在拍卖长江鲥鱼，这不会是……”
“不可能吧？长江鲥鱼不是早在三十年前就灭绝了吗？”
众人看着王楠，有些不相信。
王楠却点头道：“没错，就是长江鲥鱼！”
“但是，但是……他不是已经灭绝了吗？”于翔紧张地盯着王楠。
吴志远的脸色变得极为难看，如果这真的是长江鲥鱼的话，那么他面前的这些食材全都黯然失色了！