第二十九章 红烧肉
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落霞院里，悠然吃了午饭，稍事休息，就缠着姨娘要做红烧肉。看到厨房的糖霜不多了，怕上色不好，悠然把上次到柳姨娘那里，柳姨娘给的糖块都拿出来化开用了。
赵姨娘在悠然的指点下，把陈妈妈送来的约莫有三四斤的肉，一锅都做了。吴妈妈和梅子一边烧火一边看着。红烧肉在现代本是一个很普通的家常菜，没有什么技术含量，但在这里，除了盐和葱姜蒜别的什么调料都没有，想做一锅色香味俱全的红烧肉还真不是容易的事。
好在这里的猪肉，是真的绿色无污染，一年出栏的好猪肉，本来就比现代饲料喂出的猪肉香，好吃。加上悠然烧肉时偷放了从药店买的大料，花椒，桂皮等香料还悄悄加了空间水。肉还没出锅，整个院子都飘着诱人的香味了。悠然都忍不住和冬儿一起直咽口水。
肉做好了，悠然先让赵姨娘分别盛了一中碗和三小碗。一小碗给柳姨娘，悠然悄悄吩咐梅子去了如此这般说话。让冬儿拿食盒装了两小碗给角门的看门人送去，并在她耳边悄悄嘱咐了几句。她自己亲自端了中碗去给大哥和二哥送去。
梅子端着肉还没进门，柳姨娘就闻到香味了。看着色香味俱全的一小碗肉，听梅子说是猪肉做的。她心里赞叹不已，“这赵姨娘把猪肉竟做的如此好看，馋人。平日里只说猪肉是没钱人家才吃的，如今看这碗肉，比羊肉和牛肉卖相要好太多了。”感慨了一下，才想起自己该拿啥回礼呀？给钱自是不妥，吃食？自己还真没有什么拿得出手的，正在为难呢，梅子主动说了：“柳姨娘，您这里有糖霜吗？我家小姐最爱喝糖水啦，能给我们一点吗？”
“好孩子，姨娘这就给你拿去，你等着啊！”柳姨娘如释重负。糖霜一斤三十文钱，是比较贵的东西了，用这个做回礼一点也不显得失礼。
梅子喜滋滋拿着一包半斤左右的糖霜回去交给悠然。
冬儿也完成了使命，一溜小跑的赶回院子，她都等不及的想赶紧吃一口红烧肉了，实在是太香了。
第二天早起上学，赵姨娘按昨晚悠然跟她说好的，在锅里热了两小碗红烧肉，带了一个馒头一起放在食盒里，让悠然带上走。
到了学堂，悠然先去夫子住的地方，将一碗肉送给了夫子，说是姨娘做的让夫子尝尝。
中间休息的时候，悠然拿出肉碗和馒头，香喷喷的吃起来，还招呼班里的学童都来尝尝。吃到肉的大呼好吃，没吃到的纷纷问从哪里买的。悠然有问必答：“香客来买的，叫红烧肉。”
看着只尝了一块肉根本不过瘾，下意识舔着嘴唇的学童，悠然心里笑了。
放学后，她带着冬儿回到院子。让冬儿放下书箱去角门要昨天送肉的碗。顺便告诉角门的小张哥，下晌去“香客来”要碗时怎么应对。冬儿领命走了。悠然把吴妈妈和梅子叫到她房里，把早就想好的谋划说给她们听：
“我想把红烧肉的做法，卖给香客来酒家挣点钱。吴妈妈攒养老钱，梅子姐姐攒嫁妆，姨娘傍身都需要钱。靠府里发的月银实在是不够。你们说是不是？”问完，她看了看两人的表情。她们俩都点头，深以为然。
她这才接着说：“香客来掌柜的，我学堂的同学已经联系好了。”她只能假借学堂的同窗说事，不然不好解释她怎么跟酒店联系的。“接下来就是具体谈价钱了。谈价钱必须是一个大人才能镇住场子，我年纪太小，需要一个成年人带着我一起去，我在背后看着出主意，吴妈妈你可愿跟我一起去？”
“好！”吴妈妈稍作犹豫后开口说
这也是悠然最希望的。姨娘是不能去的，她的身份接触外男，如果让人知道了，会身败名裂被休的。她干脆瞒着她不让她参与。只有吴妈妈，四十多岁年纪，已经是当奶奶的辈分了，不会让人胡想。而且她丈夫十年前就因病去世，两人没有孩子，是个孤寡老人，不存在被休的危险。但是多少也是有风险的，如果让老爷知道了，会责怪她带坏主子，有被赶出府的危险。至于梅子，因为在同一个院子，瞒着她不容易，万一被知道了，心里肯定不平衡觉得把她当外人，反倒容易泄密。不如让她参与进来，大家团结一心好些。冬儿太小，不足以协商，只要管住嘴不说出去就行。吴妈妈应该也想到这些了，但她想冒一次险，再说，也只有她最合适。只能她去。
“好！就吴妈妈和我去。这件事一定要保密，跟任何人都不许说，包括父母家人。谁若泄露出去，我是主谋，大不了挨顿打，你们可就难说了。”
“七小姐放心，打死我也不会说的。”梅子赶紧表态。
落霞院里，悠然吃了午饭，稍事休息，就缠着姨娘要做红烧肉。看到厨房的糖霜不多了，怕上色不好，悠然把上次到柳姨娘那里，柳姨娘给的糖块都拿出来化开用了。
赵姨娘在悠然的指点下，把陈妈妈送来的约莫有三四斤的肉，一锅都做了。吴妈妈和梅子一边烧火一边看着。红烧肉在现代本是一个很普通的家常菜，没有什么技术含量，但在这里，除了盐和葱姜蒜别的什么调料都没有，想做一锅色香味俱全的红烧肉还真不是容易的事。
好在这里的猪肉，是真的绿色无污染，一年出栏的好猪肉，本来就比现代饲料喂出的猪肉香，好吃。加上悠然烧肉时偷放了从药店买的大料，花椒，桂皮等香料还悄悄加了空间水。肉还没出锅，整个院子都飘着诱人的香味了。悠然都忍不住和冬儿一起直咽口水。
肉做好了，悠然先让赵姨娘分别盛了一中碗和三小碗。一小碗给柳姨娘，悠然悄悄吩咐梅子去了如此这般说话。让冬儿拿食盒装了两小碗给角门的看门人送去，并在她耳边悄悄嘱咐了几句。她自己亲自端了中碗去给大哥和二哥送去。
梅子端着肉还没进门，柳姨娘就闻到香味了。看着色香味俱全的一小碗肉，听梅子说是猪肉做的。她心里赞叹不已，“这赵姨娘把猪肉竟做的如此好看，馋人。平日里只说猪肉是没钱人家才吃的，如今看这碗肉，比羊肉和牛肉卖相要好太多了。”感慨了一下，才想起自己该拿啥回礼呀？给钱自是不妥，吃食？自己还真没有什么拿得出手的，正在为难呢，梅子主动说了：“柳姨娘，您这里有糖霜吗？我家小姐最爱喝糖水啦，能给我们一点吗？”
“好孩子，姨娘这就给你拿去，你等着啊！”柳姨娘如释重负。糖霜一斤三十文钱，是比较贵的东西了，用这个做回礼一点也不显得失礼。
梅子喜滋滋拿着一包半斤左右的糖霜回去交给悠然。
冬儿也完成了使命，一溜小跑的赶回院子，她都等不及的想赶紧吃一口红烧肉了，实在是太香了。
第二天早起上学，赵姨娘按昨晚悠然跟她说好的，在锅里热了两小碗红烧肉，带了一个馒头一起放在食盒里，让悠然带上走。
到了学堂，悠然先去夫子住的地方，将一碗肉送给了夫子，说是姨娘做的让夫子尝尝。
中间休息的时候，悠然拿出肉碗和馒头，香喷喷的吃起来，还招呼班里的学童都来尝尝。吃到肉的大呼好吃，没吃到的纷纷问从哪里买的。悠然有问必答：“香客来买的，叫红烧肉。”
看着只尝了一块肉根本不过瘾，下意识舔着嘴唇的学童，悠然心里笑了。
放学后，她带着冬儿回到院子。让冬儿放下书箱去角门要昨天送肉的碗。顺便告诉角门的小张哥，下晌去“香客来”要碗时怎么应对。冬儿领命走了。悠然把吴妈妈和梅子叫到她房里，把早就想好的谋划说给她们听：
“我想把红烧肉的做法，卖给香客来酒家挣点钱。吴妈妈攒养老钱，梅子姐姐攒嫁妆，姨娘傍身都需要钱。靠府里发的月银实在是不够。你们说是不是？”问完，她看了看两人的表情。她们俩都点头，深以为然。
她这才接着说：“香客来掌柜的，我学堂的同学已经联系好了。”她只能假借学堂的同窗说事，不然不好解释她怎么跟酒店联系的。“接下来就是具体谈价钱了。谈价钱必须是一个大人才能镇住场子，我年纪太小，需要一个成年人带着我一起去，我在背后看着出主意，吴妈妈你可愿跟我一起去？”
“好！”吴妈妈稍作犹豫后开口说
这也是悠然最希望的。姨娘是不能去的，她的身份接触外男，如果让人知道了，会身败名裂被休的。她干脆瞒着她不让她参与。只有吴妈妈，四十多岁年纪，已经是当奶奶的辈分了，不会让人胡想。而且她丈夫十年前就因病去世，两人没有孩子，是个孤寡老人，不存在被休的危险。但是多少也是有风险的，如果让老爷知道了，会责怪她带坏主子，有被赶出府的危险。至于梅子，因为在同一个院子，瞒着她不容易，万一被知道了，心里肯定不平衡觉得把她当外人，反倒容易泄密。不如让她参与进来，大家团结一心好些。冬儿太小，不足以协商，只要管住嘴不说出去就行。吴妈妈应该也想到这些了，但她想冒一次险，再说，也只有她最合适。只能她去。
“好！就吴妈妈和我去。这件事一定要保密，跟任何人都不许说，包括父母家人。谁若泄露出去，我是主谋，大不了挨顿打，你们可就难说了。”
“七小姐放心，打死我也不会说的。”梅子赶紧表态。