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美食小语（第1页）
西比尔姑娘周岁，来了许多朋友庆贺。有一个节目，就是按习俗让她抓周。把她放在旧英国地毯上，面前摆了书、笔、钱币、机手、相机、玩具等。当我把一个勺子放上去时，她毫不犹豫地拿起勺子，再也不放手。在场人的都笑了，说她爱吃，长大后肯定是做菜的好手。
她从四个月大吃辅食始，便喜huan我做的骨头ji2汤下的面条、各式菜泥、各式果果调的饮料。什么都爱尝试，且嘴奇挑，阿姨做的单调无味的菜一口，便吐出来。如此小娃娃，就能从食物上找到靠近亲之途。
收这本书的美食文章，大多是西比尔姑娘出生前后写的，那段时间为了小生命，专心致志于吃，回忆自然跟吃相关。童年时，我第一次和妈妈一起做酱辣椒，辣得泪横。但就那番辣，让我尝到难受之后的感快，后来发现所有真正意义上的感快都来自于阻碍？。西比尔姑娘近到重庆给外婆上坟，晚上参加我与朋友们的聚会，我给她一桌菜中唯一没放辣椒的藕片吃，结果她咀嚼了一下，便放声大哭。原来做这个菜用了炒完尖椒ji2丁的锅，锅洗了后仍带几分辣。真是，不等到教她可切辣椒粒的年纪，她的美食记忆，便已从辣开始，渐渐认识这个庞大的世界。
这本书得谢方鸿，她制作的我做菜的记录片，忠实地传达了我对美食的理念；
这本书得谢珂，曾经？有幸成为他的邻居，在我写作长篇最困倦之时，他的厨房是安置我的肠胃最温馨的地方；
这本书得谢ＡＷ，他陪伴我吃遍意大利的大小好餐馆，更有耐心复一地品尝我的一三餐。
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