
1收银结账:操作收银机,处理现金和手机支付,交接班时清点备用金和营业款。 2接待顾客:回答商品位置咨询,处理退换货或投诉,保持热情服务态度。 3补货理货:及时补充卖空商品,整理被弄乱的货架,新到货验收上架。 4保质查期:定期查看商品是否过期,临期商品下架或报损,防止卖坏东西。 5鲜食制作:部分门店需制作关东煮、加热包子、汉堡、盒饭等,保证食品品质。 6清洁卫生:打扫地面、货架、收银台,保持店内干净整洁,设备定期清洗。 7安全防盗:留意店内安全,防范盗窃,检查冷藏和收银设备运行是否正常。 8盘点交接:配合店长完成库存盘点,核对账目,记录缺货情况并协助订货。 便利店经理的核心职责是全面...
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